面向企業(yè)、社會職業(yè)培訓鑒定工作總結(jié)

（2014年度）

2014年，培訓處在省、市鑒定中心和學校領(lǐng)導的關(guān)心支持下，本著“人為本、質(zhì)量第一”的原則，認真貫徹落實《江蘇省職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導管理辦法》等文件精神，著力強化質(zhì)量保障與基礎(chǔ)保障建設(shè)，充分發(fā)揮國家職業(yè)資格證書在促進素質(zhì)就業(yè)與引導技能成才的導向作用，求真務(wù)實，開拓進取，規(guī)范管理，經(jīng)過學校全體培訓老師與考評人員的共同努力，圓滿完成了各項工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：

  一、 完善基礎(chǔ)建設(shè)，規(guī)范鑒定管理。

提高培訓鑒定工作質(zhì)量，不斷加強培訓鑒定質(zhì)量保證體系建設(shè)，是職業(yè)技能培訓、鑒定工作持續(xù)發(fā)展的根本所在。學校根據(jù)江蘇省、南京市職業(yè)技能鑒定中心下達的有關(guān)文件精神要求，充分利用烹飪專業(yè)國家級實訓基地、會計專業(yè)省級實訓基地平臺，積極完善技能培訓與鑒定所需的基礎(chǔ)實施建設(shè)，根據(jù)專業(yè)培訓與鑒定工種的最高標準，建立強有力的鑒定質(zhì)量設(shè)施設(shè)備保證體系。另外，通過健全完善的相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)管理和監(jiān)督檢查保證每次鑒定過程規(guī)范有序進行，經(jīng)全校教職員工的共同努力，2014年，鐘山國家職業(yè)技能鑒定所被江蘇省人力資源和社會保障廳評為“優(yōu)秀職業(yè)技能鑒定所”。

二、高度重視職業(yè)技能培訓鑒定在學校工作中的作用。

為擴大職業(yè)資格證書制度的社會影響，進一步落實就業(yè)準入制度，在江蘇省、南京市職業(yè)技能鑒定中心的指導下，培訓處全體人員扎扎實實地學習貫徹國家職業(yè)資格證書制度和就業(yè)準入制度，積極在學生中宣傳職業(yè)技能鑒定的意義和作用，同時根據(jù)學?，F(xiàn)有設(shè)備設(shè)施及師資力量，進行調(diào)整，合理布局，認真做好職業(yè)資格認證與學校專業(yè)設(shè)置的對接服務(wù)工作，指導學校專業(yè)教育教學相關(guān)課程內(nèi)容與職業(yè)標準的相互溝通與銜接，本年度為學校酒店服務(wù)與管理管理、旅游服務(wù)與管理管理、中餐烹飪、中西面點、電子商務(wù)、計算機平面設(shè)計、會計等專業(yè)鑒定中級客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、高級計算機操作員等工種學生達556人。其中：學生參考率達到100%，中級工441人，合格率達到100%； 高級工263人，合格率98%。

  三、多形式、多渠道擴大培訓鑒定項目，為社會服務(wù)。

針對企業(yè)用工緊張的狀況，培訓處根據(jù)企業(yè)的用人需求，在省、市鑒定中心的指導下，按照鑒定標準和要求，積極開發(fā)培訓項目，為企業(yè)在完成企業(yè)人才培訓工作的前提下，盡心盡責做好企業(yè)培訓和鑒定和服務(wù)工作，本年度為企業(yè)、相關(guān)單位（新東方烹飪學校、夫子廟烹飪學校、16分部、武警部隊、鼓樓區(qū)幼兒園教師、民政局退役士兵等）共培訓或鑒定3347人，對部分培訓后需解決就業(yè)工作的學員，學校及時與相關(guān)用人單位聯(lián)系，幫助學員解決工作崗位，并進行跟蹤管理，建立培訓合格學員就業(yè)安排檔案，這樣既滿足了企業(yè)的需求，也充分肯定了鑒定工作的多元化方式，得到企業(yè)和學員的一致好評。

四、注重培訓品牌，強化培訓特色。

１、5月份承擔了鼓樓區(qū)（含原下關(guān)區(qū)）52名幼兒園教師普通話達標培訓和普通話考試報名工作。培訓處接到區(qū)教育局的培訓任務(wù)后，根據(jù)幼兒園老師的工作特點，會同區(qū)教育局職社處共同制定培訓方案，選派優(yōu)秀師資進行輔導授課，國家級普通話測試員錢源、陳永媛老師針對幼兒園老師教育教學用語的現(xiàn)狀，詳細講述了普通話的發(fā)音規(guī)范與技巧、朗讀與說話的規(guī)范和技巧等內(nèi)容。全體學員學習態(tài)度認真，積極性高。培訓班高效有序的教學組織工作、報名圖像采集等工作得到了區(qū)教育局社科領(lǐng)導和全體學員的一致好評。

２、運用省、市技能鑒定平臺，做好本校部分專業(yè)學生的職業(yè)技能鑒定工作。其中鑒定中級中餐烹調(diào)師92人、中級中式面點師23人，中級西式烹調(diào)師22人，中級西式面點師25人，中級餐廳服務(wù)員90人，中級客房服務(wù)員41人，高級計算機操作員263人。今年首次運用省、市統(tǒng)一的職業(yè)技能鑒定系統(tǒng)實行網(wǎng)上報名，每個工種鑒定前我們都認真審核各種報名數(shù)據(jù)，與系部相關(guān)專業(yè)教師共同制定鑒定方案，及時上報省、市職業(yè)技能鑒定中心。此項工作得到了學校領(lǐng)導的高度重視，為確保本次技能鑒定順利進行，學校旅游管理系根據(jù)各工種職業(yè)技能鑒定的要求提前組織學生利用業(yè)余時間進行培訓，制定詳細的考核方案，并對考務(wù)人員進行了嚴格培訓。在系部領(lǐng)導、班主任、任課老師及后勤部門的大力支持配合下，通過全體考評人員地辛勤工作，圓滿完成了本次培訓、鑒定任務(wù)。

鑒定考核過程中，南京市職教教研室章宏主任、林德華副主任、潘群一教研員、江蘇省職業(yè)技能鑒定中心孔木南督導員及殷樹鳳校長親臨現(xiàn)場進行巡視、指導，并對每一個技能鑒定考場的有序組織和學生們的技能展示，給予了充分肯定。

　市教研室領(lǐng)導巡視我校技能鑒定現(xiàn)場

烹飪專業(yè)學生參加技能鑒定及作品

３、承擔多項社會人員的職業(yè)資格培訓和鑒定工作。其中為武警部隊培訓中式烹調(diào)師52人，聯(lián)勤16分部培訓鑒定中式烹調(diào)師146人，為江蘇省新東方烹飪學校鑒定了中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師和西式面點師等工種1461人，不但取得了可觀的經(jīng)濟效益，更為可喜的是擴大了學校的知名度和美譽度，取得了良好的社會效益。

為適應(yīng)新時期軍隊建設(shè)，培養(yǎng)軍地“兩用”人才，提高部隊炊事人員的烹飪技能，在培訓鑒定過程中，培訓處選派以中國烹飪大師胡畏、夏育成等領(lǐng)銜的骨干教師隊伍專門負責部隊培訓工作，他們擁有扎實的理論基礎(chǔ)和實際操作能力，充分保證了教學質(zhì)量。參與培訓的教師克服困難與廣大官兵同吃、同住，配合部隊管理，隨時指導、督促、檢查學員的學習情況，確保了教學過程的順利實施。在培訓中每完成一步教學過程，即組織一次技能比武（如刀工、刻花、冷拼、熱炒），獲得名次的學員給予表揚和獎勵，營造了部隊官兵學習烹飪技能的良好氛圍。培訓之余，參與培訓教師主動與官兵座談，幫助官兵解決日常烹調(diào)工作中遇到的困難，老師們的敬業(yè)精神得到了廣大官兵的一致認可。

聯(lián)勤16分部技能鑒定

新東方烹飪學校學生參加理論鑒定

４、做好52位退役士兵的報名、培訓、考證工作。2014年3月18日下午，南京商業(yè)學校報告廳舉辦了鼓樓區(qū)2013年冬季退役士兵短期職業(yè)技能培訓開班典禮，區(qū)民政局吳更新局長、李秀文副局長、區(qū)教育局林海濱書記、南京商業(yè)學校殷樹鳳校長、洪洋書記、以及多家企業(yè)代表、學校培訓處相關(guān)人員與近六十名退役士兵參加了本次開班典禮。

開班儀式由南京商業(yè)學校洪洋書記主持。殷樹鳳校長首先向?qū)W員們介紹了南京商業(yè)學校的現(xiàn)狀以及未來發(fā)展的方向，鼓勵學員珍惜學習，把握機遇，學有一技之長，走向新的工作崗位。學校將為學員提供最好的師資和設(shè)備，從知識培訓、技能實踐、頂崗就業(yè)多渠道為學員服務(wù)。

學員梁晨代表全體培訓班學員首先向政府、學校表示感謝，也從“脫下軍裝也是一個兵”的角度對自身提出要求，刻苦學習專業(yè)技能，提升自我綜合素質(zhì)，做到自重、自省、自勵，實現(xiàn)人生的華麗轉(zhuǎn)身。

企業(yè)代表發(fā)言，表示企業(yè)與南京商業(yè)學校一直以來有著良好的合作關(guān)系，企業(yè)一向重視雙擁工作，歡迎技能培訓后的退伍士兵到企業(yè)工作。

最后，區(qū)民政局、教育局領(lǐng)導對本次培訓班提出要求，一是希望學校嚴格執(zhí)行教學計劃，保質(zhì)保量完成培訓任務(wù)，為每一位退役士兵的轉(zhuǎn)業(yè)、就業(yè)做好服務(wù)；第二要求每一位退役士兵要繼續(xù)保持人民解放軍所具有的光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良作風，認真學習，以嶄新的面貌迎接挑戰(zhàn)，實現(xiàn)人生發(fā)展的新跨越。

從四月份起，按民政局要求，將52位退役士兵按中式烹飪、電子商務(wù)、會計電算化、計算機技術(shù)四個專業(yè)對他們進行相應(yīng)的職業(yè)技能培訓和鑒定。培訓過程中，能結(jié)合退役士兵的工作特點和實際情況，合理安排教學內(nèi)容和教學時間，整個培訓過程正常有序，受到了退役士兵的一致好評。

５、大學生創(chuàng)業(yè)培訓

為了進一步培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)“三業(yè)三爭，能行天下”的辦學理念，為高職大學生的明天提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，學校與南京市人力資源和社會保障局聯(lián)合舉辦“計算機網(wǎng)絡(luò)專業(yè)在校大學生SYB創(chuàng)業(yè)項目培訓班”。該班引領(lǐng)學生改變了就業(yè)觀念，激發(fā)了創(chuàng)業(yè)潛能，培養(yǎng)了創(chuàng)業(yè)能力，為“能行天下”，早日實現(xiàn)大學生的個人價值奠定了基礎(chǔ)。

學校從11級高職班級中，精心挑選出第一批具有創(chuàng)業(yè)熱情，且已具備一定創(chuàng)業(yè)條件和能力的計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)班的學生，開展為期5周的創(chuàng)業(yè)培訓。此次培訓班采取互動式教學模式，特別邀請了南京市人社局、南京市軟件人才培訓實訓基地創(chuàng)業(yè)培訓師資庫中有豐富授課經(jīng)驗的老師、企業(yè)領(lǐng)導為學員系統(tǒng)地講授SYB創(chuàng)業(yè)基本理論、創(chuàng)業(yè)案例分析、創(chuàng)業(yè)項目推薦、創(chuàng)業(yè)技能及創(chuàng)業(yè)實踐模擬等內(nèi)容。力求通過此次培訓，激發(fā)他們的潛能，增強他們的創(chuàng)業(yè)能力。

培訓結(jié)束后，繼續(xù)進行實際創(chuàng)業(yè)的學生可向南京市青年大學生創(chuàng)業(yè)工作辦公室申請《創(chuàng)業(yè)證》，可獲得最高10萬元的無息貸款。對于這部分學生，學校將繼續(xù)跟蹤指導，提前幫助他們認識創(chuàng)業(yè)過程中所面臨的困難，為大學生的明天提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　6、強化國際交流語言（漢語）培訓

本年度，學校首次開展了外國留學生漢語培訓項目。通過課堂學習和訓練，使學生能對漢語言和中國文化有不同程度的了解，激發(fā)了他們對漢語和中國文化的興趣，使學生在日常生活中能基本聽懂正常語速的普通話，并能不同程度地運用漢語進行社會活動。

6、ＥＲＰ培訓

通過ＥＲＰ培訓，不僅讓學生掌握了該項目基本的操作技能，而且為學生提供了走出校門參與比賽的機會。2014年5月10日至5月11日，為期兩天的“用友新道杯”國家中職示范校發(fā)展與改革論壇暨全國中職沙盤模擬經(jīng)營大賽華東區(qū)總決賽在嘉興技師學院舉行。在學校丁衛(wèi)剛副校長、指導老師榮靜、陳豪的帶領(lǐng)下，學生黨佳豐、金文聰?shù)任逦贿x手，參加了此次比賽。本屆大賽以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、超越夢想”為主題，競賽平臺采用新道新創(chuàng)業(yè)者電子沙盤與手工沙盤相結(jié)合。通過模擬企業(yè)管理信息化經(jīng)營的形式，掌握企業(yè)生產(chǎn)運營業(yè)務(wù)和管理軟件工具，提升學生的職業(yè)綜合能力。參賽選手克服備賽時間短、相關(guān)經(jīng)驗缺乏等不足，通過團結(jié)協(xié)作，充分發(fā)揮各自所長，充分展現(xiàn)了南京商業(yè)學?！扒趯W苦練”的學風，展示出能行天下的風采。經(jīng)過兩天的緊張比賽，首次取得了三等獎的佳績。

三、存在的問題

 1、個別專業(yè)學校省、市級考評員數(shù)量較少，給培訓鑒定工種和級別帶來了一定的局限性，例如計算機高級操作員評委較少，學校正常的鑒定工作只能委托其它有資質(zhì)的鑒定機構(gòu)進行。

  2、考評員的鑒定主要在本市展開，異地考評機會較少，不利于考評員工作技能的提高。

  3、鑒定所的培訓鑒定工種還沒有全部涉及，鑒定工種之間具有不均衡性。

 四、2015年工作展望

  1、堅持“高標準、嚴要求”，開展各工種培訓鑒定、管理評審等工作，強化鑒定工作的過程性管理。

  2、加大對考評員的培訓力度，進一步提高考評員的業(yè)務(wù)技能。

  3、積極與省、市技能鑒定中心聯(lián)系，創(chuàng)造條件和機會外派考評員異地參加考評工作，通過實踐提高考評員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  4、在條件允許的情況下，盡可能擴大鑒定的工種和范圍，以提高我所鑒定工作的知名度和美譽度。

                                          　　 二0一四年十二月二十五日