為了深化學生對美食文化的理解，提升學生的團隊合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，彰顯社團風采，2023年5月22日，南京商業(yè)學校“正邦杯”美食節(jié)活動在南校區(qū)操場順利舉行。本次活動由南京正邦生鮮食品有限公司贊助支持，南京商業(yè)學校南校區(qū)全體烹飪學子積極參與，吸引了千余名師生線上線下訂購、現(xiàn)場互動，共享健康美食。

“美食文化節(jié)”是南京商業(yè)學校旅游管理系南校區(qū)開創(chuàng)的極具專業(yè)特色的文化活動之一。本次“美食文化節(jié)”由南校區(qū)學生會、南校區(qū)烹飪專業(yè)社團和各班級烹飪專業(yè)學生精心策劃準備。學生們自主完成美食制作、后勤保障、安全管理等環(huán)節(jié)，已形成安全培訓、美食售賣、攝影比賽系列活動。
   值得一提的是，本次活動采用線上預定、分別配送、現(xiàn)場售賣等多種形式。預售商品配置完成后，老師、學生有序領取預定的美食；南校區(qū)操場作為現(xiàn)場售賣的美食文化節(jié)主場地，綠豆糕、缽缽雞、花樣壽司、奶油泡芙等由班級社團動手制作的美食，讓人垂涎三尺；鐵板豆腐、無骨雞爪、香辣螺絲等由社團制作的特色小吃也擠滿了人群；面塑社團的傳統(tǒng)面花藝術作品吸引了眾多師生駐足觀賞，拍照留念。每個攤位前都排著長長的隊伍，現(xiàn)場參與的師生川流不息。南京商業(yè)學校的師生們買著、拿著、品著，操場上歡聲笑語，快樂地享受著這場美食盛宴。初夏的校園因美食節(jié)的舉行而顯得格外富有生活氣息，歡快的氣氛彌漫了整個校園。

倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。食物一定程度上代表了中華民族源遠流長的傳統(tǒng)文化，此次美食文化節(jié)活動不僅可以豐富同學們的課余生活，更是傳承了中華民族精益求精的工匠精神。南京商業(yè)學校南校區(qū)將進一步提升專業(yè)服務內(nèi)涵，為打造全省一流精品專業(yè)不懈奮斗！