2023年1月，南京商業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)教師余林翠老師走進(jìn)北京西路小學(xué)教職工工會(huì)主題活動(dòng)，開設(shè)“雨花湯圓”生活體驗(yàn)課程。

活動(dòng)伊始，余老師通過理實(shí)一體的教學(xué)方式向北京西路小學(xué)的老師們?cè)敿?xì)介紹了如何制作中式面點(diǎn)雨花湯圓，并通過余林翠老師的示范讓各位老師更加深刻的理解了雨花湯圓的制作。而后北京西路小學(xué)的教師們以小組為單位進(jìn)行制作練習(xí)，并在余林翠老師專業(yè)指導(dǎo)下完成第一次制作雨花湯圓。

此次活動(dòng)得到北京西路小學(xué)校長的高度認(rèn)可，進(jìn)一步展示南京商業(yè)學(xué)校教師精湛的烹飪技能和良好的精神面貌。推廣宣傳了專業(yè)技能成果，體現(xiàn)了職教學(xué)子人人出彩的培養(yǎng)理念，為職業(yè)教育生活體驗(yàn)課程的探索與實(shí)踐邁出了堅(jiān)實(shí)一步。