為了讓更多的孩子們了解傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的來歷和習俗，感受傳統(tǒng)民族文化的豐富內(nèi)涵，在中秋佳節(jié)來臨之際，南京商業(yè)學校旅游管理系南校區(qū)的烹飪教師應邀前往銀城幼兒園與孩子們開展了“巧手做月餅 歡樂度中秋”為主題的中秋節(jié)活動，讓孩子在制作月餅的過程中，體會自己動手的樂趣，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

此次活動南校區(qū)派出系部王偉老師、陳菁老師、李燦燦老師全程參與，幾位老師親和力強，走進銀城幼兒園后，受到師生的熱烈歡迎。三位老師帶著陽光般的微笑走進了中班各班，用溫和的聲音和孩子們交流，告訴他們?nèi)绾尾僮髁鞒蹋?/span>小小“廚神”們大展身手，在歡天喜地地制作月餅的同時，也聆聽了與中秋相關的傳統(tǒng)文化。在巧手的揉搓下，花樣繁多的月餅出籠了，孩子們看著自己親手制作的月餅，充滿了喜悅感和成就感。

此次將烹飪課引入幼兒勞動課程，讓孩子們親身體驗到了美食制作的過程，在動手實踐中體會烹飪美食的樂趣，提高了孩子們的勞動積極性，培養(yǎng)對勞動生活的習慣，對勞動過程的參與、對勞動奉獻的認同。

南京商業(yè)學校將進一步完善“生活體驗”課程體系，通過整合行業(yè)企業(yè)、學校、社區(qū)相關資源，打造精品課程，尤其注重勞動意識的植入，以尊重勞動成長及認知規(guī)律為基礎，以掌握關鍵勞動能力為核心，以習得勞動習慣與品質(zhì)為目標。